18.06.09

Whif, Whaf... Marc Brétillot et le design culinaire au Laboratoire

          Marc Brétillot & David Edwards : "Nuages de saveurs" au Laboratoire  (2 oct. 2009 - 4 janv. 2010) Imaginez un nuage de saveurs émanant d’un surprenant récipient à mi-chemin entre une carafe et un globe de verre; imaginez-vous en train d’aspirer délicatement ce nuage; une caresse sensorielle et olfactive venant doucement taquiner votre palais… Vous venez de tester Le Whaf, la dernière innovation du Laboratoire. Inventé par David Edwards (scientifique et fondateur du Laboratoire), et... [Lire la suite]